De ingrediënten
Alle ingrediënten worden, in functie van hun herkomst, kwaliteit en smaak, met uiterste zorg gekozen. Zo zijn onze hazelnoten afkomstig uit Turkije of Italië, onze amandelen uit Portugal of Californië, al naargelang het recept waarvoor zij worden gebrand. Het branden van alle noten gebeurt door onze Meester Brander. Hij volgt minutieus het brandingsproces waarbij de aroma's ontwikkeld worden.
