Cómo saborear el chocolate
Los 5 sentidos participan en la degustación de estos bombones de calidad. Así, el chocolate debe ser liso y brillante y debe crujir cuando lo mordemos. Si el bombón se funde en la mano casi inmediatamente es buen signo porque esto indica la presencia de manteca de cacao en el chocolate.
La temperatura ideal para saborear el chocolate es 20°C.
