Bombones de molde
Se elaboran a partir de un molde en el que se vierte una fina capa de chocolate, a continuación el relleno y por último una fina capa de chocolate que cubre el bombón. Esta técnica es muy adecuada para el ganache o la nata.
Se elaboran a partir de un molde en el que se vierte una fina capa de chocolate, a continuación el relleno y por último una fina capa de chocolate que cubre el bombón. Esta técnica es muy adecuada para el ganache o la nata.
