Das Buch: Die Versuchung der Schokolade
Jacques Mercier erzählt uns die Geschichte der Schokolade quer durch die Jahrhunderte, von ihrer Entdeckung bis zu den aktuellen Kreationen, von der Erfindung der Praline bis zu den modernsten Kreationen.
Ein spannender Lesestoff, reich an nie dagewesenen Dokumenten, sorgfältigen Illustrationen und mythischen Anekdoten über die Welt der belgischen Schokolade und Neuhaus.
